白樺樹汁的主要成分和功效

白樺樹汁含人體需要的21種氨基酸，科研人員對蘇氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、色氨酸人體必需氨基酸，以及組氨酸、精氨酸等共18種氨基酸進行檢測，氨基酸總量171~696 mg/L，全部納入國家食品藥品監督管理總局收錄的已使用化妝品原料目錄。含油酸、亞麻酸、亞油酸等11種，含鉀K、鈉Na、鈣Ca、鍺Be等礦物質和微量元素 20余種，含維生素B₁、B₂、C、E、PP等。由于樺樹野生在山區，無污染，無砷、汞、鉛、鎘有毒物質。陳鐵山、馬振友等科研人員解決了樺樹汁的開采、加工、保鮮、貯藏等難題。這些天然物質維持人體的生理功能，補充營養，參與人體代謝，增強免疫功能，減輕衰老，治療癌癥、高血壓、糖尿病、肝炎、毒蟲叮咬、外傷、皮膚瘡瘍等疾病，預防動脈硬化。

白樺樹汁的飲食上的應用

阿勒泰地區的哈薩克族和林區民眾從古時候就有在春秋兩季取食白樺樹汁的習慣，不僅靠它防病治病，還用它充饑，當地稱“饑餓時，靠白樺樹汁度日”。如今做成樺樹汁發酵酒、啤酒、白酒、果酒、酸奶、醋、各種飲料、格瓦斯、罐頭，制成食品添加劑、制成糕點、冰淇淋、水果糖等，樺樹汁營養保健食品受到廣大民眾的青睞。

白樺樹汁在美容化妝品方面的應用范圍

樺樹汁被林區民眾在日常野外勞動中所使用，取得效果，民間流傳用樺樹汁洗臉可增白祛斑，使皮膚白皙。醫藥工作者、化工專家等受此啟發用于化妝品的研究開發。白樺樹汁中富含煙酸（CAS59-67-6）、樺木腦（白樺酯醇，CAS 473-98-3），被國家食品藥品監督管理總局2015年發布的《關于已使用化妝品原料目錄的公告》列入，有顯著護發、抗衰、護膚、助滲作用。樺木酸（白樺脂酸，CAS 472-15-1），中國香化協會2010年版《化妝品標準中文名稱目錄》列入。

中藥外用制劑、化學藥外用制劑凡是用水的均可用白樺樹汁代替，溶液劑、洗劑、乳液、乳膏、酊劑、搽劑、凝膠、涂膜等，調配時用10%精氨酸，10%調pH5~6對皮膚無刺激，用原汁pH3.3~3.5，對皮膚稍有刺激，以耐受為度，向患者講清楚，事先告之。

醫美制劑和化妝品：清潔化妝品、發用醫美制劑與化妝品、保濕醫美制劑與化妝品、抗衰醫美制劑與化妝品、抗痘醫美制劑與化妝品、祛斑美容防曬及化妝品、褪紅醫美制劑與化妝品、美容面膜，《中西皮膚外用制劑手冊》均為商品處方，可直接申報生產美容化妝品。

白樺樹汁的開發展望

以上提到的氨基酸、礦物質、微量元素等，產生綜合的美白、祛斑、祛痘、保濕、生發、去屑、抗炎、抗過敏作用，具有光潔、潤滑皮膚，治療痤瘡、酒渣鼻、黃褐斑、皮膚黑斑的功能。破解了廣大民眾用樺樹汁美容的秘密和理論基礎。可制成乳膏、乳液、水劑、精華液、面膜、凝膠、香波等所有劑型的化妝品，并用于皮膚美容護理和外用中藥臨方調配。

樺樹在我分布廣泛，其汁液取之不盡，用之不竭，生長在1000~1500的山區，駐地居民綜合開發，可充分用于鞏固脫貧，用作藥品、食品、化妝品，必定大放異彩，結出累累